23. November 2024 Abschlusshöck in der Braui Baar

Unser diesjähriger Abschlusshöck führte uns für einmal nicht zu einem Event, das im Zusammenhang mit dem Fischen steht (oder vielleicht doch?). Wir trafen uns in der Brauerei Baar für einen Rundgang durch die kleine aber feine Brauerei mit einer langen Tradition. In zwei Gruppen wurden wir durch die diversen Fabrikationshallen geführt, unter der kompetenten Führung von zwei MitarbeiterInnen der Braui, die gerne Auskunft gaben zum Betrieb und die vielen Fragen beantworteten, die von unserer Seite her gestellt wurden. Besonders interessant waren natürlich die verschiedenen Herstellungsschritte, die sorgfältig überwacht werden müssen, bis am Schluss die diversen Biersorten für den Versand bereit gestellt werden können. Am Schluss der Führung wurde uns die Firmengeschichte anhand eines Kurzfilmes dargeboten, mit offeriertem Bier selbstverständlich. Die Braui Baar hat eine lange Geschichte mit Ups and Downs, scheint aber heute solid da zu stehen und eine sichereNische in den stark umkämpften und international gewordenen Biermärkten gefunden zu haben.

Nach dem Rundgang begaben wir uns in Restaurant Braui Baar, das extra für unsere Gruppe den Betrieb geöffnet hatte. Wir genossen ein währschaftes Cordonbleu mit Pommes in geselliger Atmosphäre. Auch hier stand die ganze Palette der Biersorten der Braui zum Probieren zur Verfügung. Ein durch und durch gelungenes Event. Besten Dank an Jürgen Dax für die Organisation.