14. Oktober 2023 Helferessen im Restaurant Lorzenhof

Das diesjährige Fischessen im Hirsgarten fand wieder einmal im Rahmen des Villette Fäschts statt. Eine hohe Besucherzahl war somit garantiert, und damit auch hohe Einnahmen, so dass aus dem guten Ergebnis heraus das Helferessen wiederum reichhaltig ausfallen durfte. Auch dieses Jahr fanden wir uns im Restaurant Lorzenhof zusammen, zu letzten Mal, weil ja bekanntlich der Betrieb schliessen wird. Der Koch verwöhnte uns auch dieses Mal mit einem überaus reichhaltigen Vorspeise-Buffet, Hauptgang mit Nachservice und einem Dessert-Buffet, das uns das Wasser im Munde zusammenlaufen liess. Besonders zu erwähnen war auch diesmal wieder der gedämpfte Lachs als Teil der Vorspeise, meisterlich präsentiert in einem Carré-Kleid aus Gemüse-Rauten! Es lohnt sich, nochmals die Fotos dieser beiden Buffets anzuschauen.

Der OK-Präsident des Fischessens, Urs Steiger, wies auch diesmal in einer kurzen Rede auf das tolle Ergebnis des diesjährigen Fischessens hin und bedankte sich für die tadellose Mitarbeit. Die Anzahl der verkauften Portionen unserer sehr beliebten Fischknusperli war auch diesmal wieder sehr hoch. Auch die Rekrutierung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter war kein Problem. Der Präsident Roger Fassbind bedankte sich im Namen des Vereins bei Urs Steiger für das langjährige OK-Fischessen-Präsidium. Die Akribie und Gewissenhaftigkeit der Vorbereitungsarbeit und der damit verbundene grosse  Aufwand zur Sicherstellung eines einwandfreien Ablaufs des Fischessen ist kaum zu übertreffen. Urs Steiger wurde mit einem grossen Applaus verabschiedet mit dem Hinweis, dass seine vorzügliche Arbeit für den Verein an der nächsten GV noch offiziell vor den anwesenden Vereinsmitgliedern verdankt wird.

Das Fischessen am Villette Fäscht 2023 war also ein vollends gelungener Anlass, auf den man mit Stolz am verdienten Helferessen zurückschauen konnte.

Herzlichen Dank für eure geschätzte Mitarbeit!